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麻辣烫做法学习培训

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    大连培训四川麻辣烫技术麻辣烫红油炒制骨汤麻辣烫配方加盟

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用；

2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；

3、清油麻辣烫底料的炒制方法；

4、牛油麻辣烫底料的炒制方法；

5、清香型麻辣烫底料的炒制方法；

6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法；

7、不同麻辣烫味型的调制技术；

8、老油的清洗、提炼技术；

9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术；

10、常见味碟制作技术；

11、高汤的制作技术；

12、菜品搭配禁忌；

13、麻辣烫店选址技巧；

14、开店的注意事项及成功法则

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大连百佳福教你骨汤麻辣烫技术学费1600元，无其他收费，学会为止，不限时间。

详情请电话咨询：135-5594-028

 
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